糖質制限食レシピ

糖質制限中も食べられる手作りスナック菓子の簡単レシピ!

糖質制限中も食べられる低糖質のスナック菓子を自作してみました。とても簡単なレシピなので、誰でも作れると思います。味付けは塩コショウなどお好みで調整できます。
症状

糖尿病性網膜症とその予防対策は?

糖尿病網膜症とは、高血糖による微小血管障害が原因で引き起こされる網膜の病気です。網膜に異常をきたし、視力低下や網膜剥離を引き起こして失明に至るケースも多くあります。
症状

糖尿病三大合併症とは?

糖尿病で高血糖状態が続くと血管障害が起こります。血管障害のうち、微小血管への障害が原因となって引き起こされる重大な合併症を「糖尿病三大合併症」と呼びます。
糖尿病Q&A

糖質制限食では1日の糖質摂取量はどのくらいが良いのか?

糖質制限食の定義(最低ライン)としては、バーンスタインの「1日の糖質摂取量を130g以下」というものがあります。では、平均的な糖尿病患者にとって最適な糖質摂取量はどのくらいなのでしょうか?
食事療法

糖質制限食の定義とは?

糖質制限食にはいまだ定義に曖昧な部分があります。糖尿病の食事療法として医学的なエビデンスがあるのは、バーンスタインの1日の糖質摂取量を130g以下とするものなので、これが定義として適切です。