糖質制限食

日本人を対象とした糖質制限食の有効性に関するエビデンス（証拠、検証結果）が出てきたみたいですね。1月に日本内科学会の英文誌に掲載されてました。

糖質制限食を実践しているとよく質問されるのが、「糖質が足りなくて低血糖状態になってしまうのではないか？」というものです。しかし、糖質制限食というものは、「糖質をゼロにする」食事ではありません。