糖尿病を治療せよ

2型糖尿病患者に多いのが、肥満が原因でインスリン抵抗性が増し、それによって血糖値のコントロールが上手く行かなくなるパターンです。しかし、なぜ肥満によってインスリン抵抗性が増すのでしょうか？

高齢者でも糖質制限をして大丈夫なのか、疑問に思っている方も多いようです。たしかに高齢者になると身体の色々な機能が弱ってくるので、心配になる気持ちもわかります。

チョコレートが糖尿病予防に効果的だというニュースが先日出てました。これによれば、カカオに含まれるフラバノールというポリフェノールが、高脂肪食を摂っても体重増加やインスリン抵抗性が抑えられたとのこと。

雑誌「健康食堂」のバックナンバーを読んでいたところ、今年1月に出た血糖値を上げない満足レシピの特集号の中に、ふすまべーかりーの低糖質参鶏湯風スープが紹介されていました。

糖尿病関係の文献を読んだり、関連用語を調べたりしていると、しばしば「解糖系」とか「糖新生」、「糖代謝」という言葉が出てきます。それぞれどういう意味で、何がどう違うのか混乱する人もいるのではないでしょうか。